馬斯卡 芝士 全部分類

芝士軟香球
下午茶
低筋麪粉,奶油芝士,黃油,蛋清,細砂糖,巴馬臣芝士粉,泡打粉
綜合評分 9.8
免烤豆香芝士蛋糕(6寸)
甜品
餅乾碎,無鹽黃油,奶油/牛奶,希臘酸奶,糖,奶油乾酪/馬斯卡邦尼,老豆腐,檸檬汁,食鹽,魚膠粉,熱水
綜合評分 9.9
芝士軟香球
下午茶
低筋麪粉,奶油芝士,黃油,蛋清,細砂糖,巴馬臣芝士粉,泡打粉
綜合評分 9.3
獻給宋智孝:黑松露芝士炒年糕
快手菜
年糕,魚豆腐,蘑菇,雞湯,馬蘇裏拉芝士,帕馬森芝士,黑松露醬,義大利香菜,鹽,黑胡椒,白葡萄酒
綜合評分 8.0
意式牛肉烤西葫蘆
烤箱
西葫蘆,牛肉餡,洋蔥,橄欖油,大蒜,義大利綜合香料(乾燥),黑胡椒粉,鹽,帕馬森芝士粉,馬蘇裏拉芝士,麪包屑,番茄醬100克
綜合評分 7.5
意式牛肉烤西葫蘆
烤箱
西葫蘆,牛肉餡,洋蔥,橄欖油,大蒜,義大利綜合香料(乾燥),黑胡椒粉,鹽,帕馬森芝士粉,馬蘇裏拉芝士,麪包屑,番茄醬100克
綜合評分 9.8
杯裝提拉米蘇(無淡奶油無烈酒)
甜品
馬斯卡朋芝士,雞蛋(中到大號,如果是土雞蛋可能要兩只),白砂糖,黑咖啡粉,熱水,手指餅干(或切小塊的海綿蛋糕、戚風蛋糕)
綜合評分 8.1
抹茶紅豆吐司
吐司
抹茶粉(抹茶果膏),朗姆酒(抹茶果膏),透明果膏(抹茶果膏),綠色素(抹茶果膏),雀巢淡奶油(馬斯卡朋芝士醬),白砂糖(馬斯卡朋芝士醬),君度酒(馬斯卡朋芝士醬),馬斯卡朋芝士(馬斯卡朋芝士醬),牛奶(馬斯卡朋芝士醬),吐司面包(8mm*8mm*8mm),紅豆(裝飾),抹茶冰淇淋(裝飾),蔓越莓干(裝飾),奧利奧餅干(裝飾),巧克力插片(裝飾)
綜合評分 8.7
腐乳肉醬意大利面
西式
A絞碎豬肉,A無鹽黃油(butter),A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽(可選),C意大利直面(spaghetti),D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士(Parmesan cheese)碎
綜合評分 7.5
甜味大爆炸 | 炸彈米蘇
烘焙
低筋面粉 (德國的糕點粉Type 405),黃油,白糖,雞蛋,水,新鮮酵母,鹽,馬斯卡邦尼乳酪 (Mascarpone),鮮奶油,蛋黃,白糖,水,冷咖啡,可可粉
綜合評分 9.9